ســـلــطــــة الخــضــراء الــمــلكــيـه

أنشـــــالله تــعــجــبــكــم الســلطــــه "

المقادير:

تكفى لشخصين

1 طماطم متوسطة الحجم
1 خيار
1 فلفل رومى حلو
1 قرن فلفل شطه ( حسب الرغبة )
2/1 بصله مفريه
3 ملاعق خل كبيره
1 رغيف خبز لبنانى
1 ملعقة زبدة كبيره
1 ملعقة زيت زيتون كبيرة
1 كوب زبادى
5 فص ثوم مفرى
10 أوراق نعناع مفريه
1 ملعقة كمون كبيرة
2/1 ملعقة فلفل أسود صغيرة
عصير عدد 1 ليمون
1 ملعقة ملح صغيرة

الطريقة:

تقطع الطماطم و الخيار و الفلفل الاخضر و قرن الشطة الى قطع صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة و يضاف عصير الليمون و ملعقة الكمون و تخلط جيدا .
يتم اضافة الخل الى البصل المفرى و يضاف الفلفل الاسود و يترك الخليط ليتبل لمدة ساعة على الاقل ثم يتم اضافة المزيج الى الخضار المقطع .
يتم اضافة الثوم المفرى و النعناع المفرى الى كوب الزبادى و يتم الخلط جيدا و يترك ليتبل لمدة ساعة على الاقل ثم يضاف للخليط السابق .
تضاف ملعقة زيت الزيتون للخليط السابق و يقلب جيدا ، ثم يتم وضعه بالثلاجة
يتم قص الخبز اللبنانى بالمقص الى شرائط ثم الى مربعات صغيرة ، ثم يتم تسخين الزبدة على النار و وضع الخبز بها ليتم قليه حتر يصير لونه ذهبيا و يصير مقرمشا ، ثم يتم رش الملح عليه .
يوضع الخبز المحمر على السلطة و يتم تقليبها مباشرة قبل التقديم ليظل الخبز مقرمشا و لا يصبح طريا .

و بالهناء و الشفاء

بارك الله فيك اختي على الموضوع

جزيت خير الجزاء

بوركتي بس انا ما احب الزبد يسلموووووووو على النقل

يسلموووووو حبيبتي ملاك وبارك الله فيكِ

وضوء القمر اذا متحبين الزبد هاي مشكلتلك ههههههههههههههههههه

يسلموووووووو على المرور

ضوء القمر والله هاي مشكلتج هيه كلها تنقل مو بس اني

نوووووورتي لؤلؤه الجنه ونور الشمس

بارك الله فيكِ أختي الكريمة عالموضوع
جزاكِ الله كل خير

بارك الله فيك اخي اسعدني مرورك

بارك الله فيك عالموضوع

ســـلــطــــة الخــضــراء الــمــلكــيـه 539-welldone

تقبلي مروري ياغلاي

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك