منتديات أهــل حديثه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـديــات اهل حديثه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)

اذهب الى الأسفل 
+4
عبد الستار الحديثي
نور الشمس
بنت الرمادي
ضوء القمر
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 14, 2009 4:15 am

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) 5586




اذا كان لديك ورق عنب طازج نقوم بإزالة الأعناق

ثم نسلقه بقدر به قليل من الملح ولمدة 2-3 دقائق

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Trim_stem

ثم نتركها تبرد ونجهز الحشوة اما رز مع لحم او مشكل خضار
ونضع الحشوة في النص


(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Mound_2

واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Leaf_hole_1_patch

اترككم مع الصور


(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Roll_1

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Roll_2

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Roll_3



وترص في قدر وبجنب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع
علشان ما تلزق وبعدها يوضع فوقها ورق العنب ويوضع فوق الورق صحن
علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك

وهذي طريقة عمل ورق العنب
نبدأ بمحشي ورق العنب


(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) 279


المقادير:

1 مطربان ورق عنب

3 كاسات رزمصري

4 حبات بندورة

حزمة بقدونس

1 بندورة كبيرة الحجم

نصف كاس زيت زيتون

ملح + بهارات + نعنع + ملح ليمون

الطريقة:

يغسل الرز ثم يصفى من الماء.

يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء و يصفى وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ما عدا ورق العنب معا

تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.

يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.

يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق

حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.

بالهنـــــــــآآهـ والعافيهــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2009 3:47 am

وينكمممممممممممممممممممممم شنو صرتو سبعات كلكم تعرفون بالمطبخ


شنو محد يحب الدولمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الرمادي
عضو ماسي
عضو ماسي
بنت الرمادي


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 1503

النقاط : 354

شكر العضو : 5

سـجل فــــي : 10/09/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالإثنين فبراير 01, 2010 5:37 am

طبعااااا شكله يشهي طبعاااا اني اول وحده احب الدولمه واكلتي المفضله
(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) W6w_20051018011313a8332c3cتقبلي مروري اختي العزيزه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس
المديره العامه
المديره العامه
نور الشمس


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 7841

النقاط : 1289

شكر العضو : 52

سـجل فــــي : 27/06/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 02, 2010 5:20 pm


ههههههههههههههه اعصابج يا معودة
مشكووره حبيبتي على الالطرق الروعه
عاشت ايدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالجمعة فبراير 19, 2010 3:21 am

هههههههههههههههههههههههه


حياكم الله على المرور

يانور الشمس وصفا الشمريه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الستار الحديثي
المؤسس والمدير العام
المؤسس والمدير العام
عبد الستار الحديثي


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 4720

النقاط : 502

شكر العضو : 39

سـجل فــــي : 27/06/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالسبت مارس 06, 2010 9:16 pm

هههههههههه
لاوالله حيل احب الدولمه
مشكوووره على الموضوع
وبارك الله بيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahl-hadetha.yoo7.com
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 06, 2010 7:16 am

حياك الله اخ عبد الستار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور
منتدى الترحيب والمناسبات
منتدى الترحيب والمناسبات
نور


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 3321

النقاط : 390

شكر العضو : 12

سـجل فــــي : 12/08/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 07, 2010 10:12 am

وانا امووت على الدولمة


بارك الله فيج عالوصفة الرووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 25, 2010 3:51 am

بالعافيه عليكم

بارك الله بيكم على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة الجنه
منتدى المرأة
منتدى المرأة
لؤلؤة الجنه


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 4289

النقاط : 210

شكر العضو : 17

سـجل فــــي : 30/06/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 19, 2010 4:16 am

يسلمووووووو حبيبتي ضوء القمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 14, 2010 4:37 am

ياهلا حبيبتي لؤلؤه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضوء القمر
مشرفة مجارة
مشرفة مجارة
ضوء القمر


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 5139

النقاط : 394

شكر العضو : 28

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 14, 2010 4:38 am

ياهلا حبيبتي لؤلؤه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنفورة حديثه
مشــرفه عــــامه
مشــرفه عــــامه
سنفورة حديثه


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 10603

النقاط : 1793

شكر العضو : 35

سـجل فــــي : 05/07/2009

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 26, 2011 7:54 pm

بارك الله فيك

وجزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الحزين
مشــرف عــــــــام
مشــرف عــــــــام
القلب الحزين


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 11340

النقاط : 1022

شكر العضو : 7

سـجل فــــي : 20/08/2011

(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) Empty
مُساهمةموضوع: رد: (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)   (¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) I_icon_minitimeالأحد أغسطس 26, 2012 2:35 pm




(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯) H5R82524
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.daytalk.net/real/as/9944-غلاف-الآس-ليوم-الجمعة-9-8-20
 
(¯`•._.•( الطريقة الصحيحة للف ورق العنب .. بالصور )•._.•°¯)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الحلويات بالصور ... حلا فاخر وسهل و بسيط وطعمه جنان بالصور
» بعض الأحاديث الصحيحة في فضل الصلاة
» دولمة على الطريقة البغدادية
»  طريقة الكيك بالصور
» هل لبذور العنب فوائد ؟؟؟؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أهــل حديثه :: ๑۩۞۩๑ منتديات الأسرة والبيت ๑۩۞۩๑ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: