الكنافة الباردة**

< المقادير:

باكيت كنافة
قالب زبدة أصغر حجم
مرطبان عسل حجمه صغير
فستق حلبي مطحون طحنا خشنا وملعقتان كبيرتان من السكر
ماء الزهر

< الطريقة:

1 - نفتت الكنافة ونقلبها على النار مع الزبدة مع التحريك المستمر حتى يتناسب اللون كله وتتحمر.
2 - بعد ذلك نحضر مرطبان العسل ونسكبه فوق المزيج ونحرك على نار هادئة حتى يسيح العسل.
3 - عندما يتشرب المزيج العسل وينشف قليلا، نرفعه عن النار ونحضر الفستق ونكون خلطناه مع 2 ملعقة كبيرة من السكر وقليل من ماء الزهرز
4 - نضيف الفستق الى الكنافة ونقلب الخليط، نحضر صحن بايركس ونرص فيه الخليط حسب السمك الذي نريده ونضع الصحن بالثلاجة.
5 - عندما يبرد نخرجه ونقطع الكنافة مربعات وتقدم باردة.

شكرا على الوصفة الرائعه

عفوآآآآآآآآ
تسلمين عالرد

سلمت يداك ... وجزاك الله خيرا

تحياتي ... الجوعاني

سلمت يداك ... وجزاك الله خيرا

تحياتي ... الجوعاني

وجزاكَ تسلم عالرد

يسلموووووو ايديك عالموضوع المميز

الله يسلمكِ
تسلمين عالرد العطر

شكرا على الموضوع الراااائع

عفواً
تسلمين عالرد العطر

بارك الله فيكِ

عاشت ايدكِ

» الكنافة المقلية
» الكنافة بالجبنة
» الكنافة بالقشدة والفستق بلصور