| بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه | |
|
+6القلب الحزين قطر الندى cute angel لؤلؤة الايمان نور الشمس سنفورة حديثه 10 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الأحد أغسطس 21, 2011 11:12 pm | |
| عجينة السمبوسة هذه تتكون من عجينتين : 1- عجينة ماء 2- عجينة دهن 1- عجينة الماء : المقادير : 140 جرام طحين 2/1 ملعقة كبيرة سكر 85 ملل ماء 2/1 ملعقة كبيرة سمن نباتي جامد ( Crisco مثلا ) 4/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة : 1- ينخل الطحين و الملح في طبق كبير 2- يذوب السكر في الماء 3- يخلط السمن و عصير الليمون و الماء في الطحين ( ملحوظة هامة جدا : يضاف الماء تدريجيا حسب نوع الطحين ) 4- تعجن حتى تتكون عجينة طرية و لا تلصق باليد و تشكل على شكل كرة 5- تغطى و تترك ترتاح 30 دقيقة2- عجينة الدهن : المقادير : 115 جرام طحين 60 جرام سمن نباتي جامد الطريقة : 1- ينخل الطحين 2- يخلط السمن في الطحين و يعجن حتى تتكون عجينة طرية و تشكل على شكل كرة طريقة عمل السمبوسة : 1- يرش سطح بشوية طحين أو ممكن يستعمل ورق زبدة للفرد عليه 2- تفرد عجينة الماء شوية ثم توضع في وسطها عجينة الدهن ثم تقفل عليها عجينة الماء و تشكل كرة 3- تفرد العجينة على شكل مستطيل 4- يطبق المستطيل على بعضه بحيث يصبح 3 طبقات ثم يفرد مرة أخرى إلى مستطيل 5- يطبق المستطيل على 2 ثم يفرد إلى مستطيل رقيق نوعا ما 6- يلف المستطيل مثل السويس رول أو مثل السينامون رول 7- تقسم العجينة إلى إسطوانات 8- يؤخذ الحرفين أو طرفين الرول الغير متساويين و يعجنوا معا و يتركوا جانبا 9- تفرد كل إسطوانة و يوضع في وسطها قطعة صغيرة من عجينة الحرفين التي في خطوة رقم 8 و تفرد 10- توضع الحشوة .. يبلل حرف بالماء ثم يطبق على الحرف الآخر و يغلق جيدا 11- تحمر السمبوسة في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي و توضع على ورق مطبخ نشاف ثم تقدم | |
|
| |
نور الشمس المديره العامه
الجنس :
عدد المساهمات : 7841
النقاط : 1289
شكر العضو : 52
سـجل فــــي : 27/06/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الإثنين أغسطس 22, 2011 5:03 am | |
| بارك الله فيك ووفقك
على طرحك الهادف | |
|
| |
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الإثنين أغسطس 22, 2011 6:26 am | |
| بارك الله فيك ووفقك شكرا لردك
| |
|
| |
لؤلؤة الايمان عضو متـألـق
الجنس :
عدد المساهمات : 255
النقاط : 42
شكر العضو : 0
سـجل فــــي : 19/07/2011
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الأربعاء أغسطس 24, 2011 10:05 am | |
| | |
|
| |
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الأربعاء أغسطس 24, 2011 10:46 pm | |
| شكراً للمرور القيم بارك الله فيـكم ووففكم
| |
|
| |
cute angel منتدى القصص والروايات
الجنس :
عدد المساهمات : 9748
النقاط : 1081
شكر العضو : 8
سـجل فــــي : 16/07/2011
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الثلاثاء أغسطس 30, 2011 1:28 am | |
| | |
|
| |
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الثلاثاء أغسطس 30, 2011 1:58 am | |
| | |
|
| |
قطر الندى مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10530
النقاط : 1191
شكر العضو : 22
سـجل فــــي : 28/06/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الجمعة سبتمبر 09, 2011 4:35 am | |
| يسلموووووو ايديك عالموضوع المميز | |
|
| |
القلب الحزين مشــرف عــــــــام
الجنس :
عدد المساهمات : 11340
النقاط : 1022
شكر العضو : 7
سـجل فــــي : 20/08/2011
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الأحد أغسطس 26, 2012 2:49 pm | |
| | |
|
| |
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الجمعة يونيو 21, 2013 1:00 am | |
| | |
|
| |
نور منتدى الترحيب والمناسبات
الجنس :
عدد المساهمات : 3321
النقاط : 390
شكر العضو : 12
سـجل فــــي : 12/08/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الجمعة يونيو 21, 2013 2:37 am | |
| | |
|
| |
بنت حديثة عضو متـألـق
الجنس :
عدد المساهمات : 182
النقاط : 11
شكر العضو : 5
سـجل فــــي : 31/05/2013
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه السبت يونيو 22, 2013 2:53 am | |
| بارك الله فيك وجزاك الله خير | |
|
| |
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه السبت يونيو 22, 2013 5:42 pm | |
| | |
|
| |
بنت الاسلام عضو ماسي
الجنس :
عدد المساهمات : 1444
النقاط : 142
شكر العضو : -1
سـجل فــــي : 15/08/2012
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الأحد يونيو 23, 2013 4:45 am | |
| بارك الله فيكي وجزاكي الله الجنه | |
|
| |
سنفورة حديثه مشــرفه عــــامه
الجنس :
عدد المساهمات : 10603
النقاط : 1793
شكر العضو : 35
سـجل فــــي : 05/07/2009
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الجمعة يونيو 28, 2013 8:15 pm | |
| | |
|
| |
عصفورة حديثه عضو فضي
الجنس :
عدد المساهمات : 445
النقاط : 64
شكر العضو : 0
سـجل فــــي : 02/09/2011
| موضوع: رد: بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه الإثنين يوليو 01, 2013 3:43 am | |
| يسلمو بارك الله فيك وجزاك الله الجنه | |
|
| |
| بسبوسه غريييييييييييييييبه بالصورالمتحركه | |
|