بيتزاااا تركيه

البيتزا التركية


مقادير الوصفة


قليل من دقيق الذرة لعجينة البيتزا 12
أونصة من عجينة البيتزا الجاهزة 1 ملعقة صغيرة + 1 ملعقة كبيرة من زيت
الزيتون 1 كأس و نصف من جبنة فونتانا مبشورة 1 كأس و نصف من الطماطم
المقطعة (ما يعادل حبتين طماطم متوسطتي الحجم ) 1 كأس من البصل الحلو
المفروم 2 ملعقتين كبيرتين من فلفل الجالابينو المفرغ من البذور و المفروم 2
أونصة من لحم الباسترامي المقطع إلى شرائح (نصف كوب تقريباً ) فلفل أسود
طازج مطحون للنكهة ثلث كأس من أوراق البقدونس الطازجة مقطعة

طريقة التحضير

ندهن صينية الفرن برشاش الفرن ( أي دهن
من زيت أو زبدة ) كما نرش فوقه دقيق الذرة . نقوم بتحضير عجينة البيتزا على
سطح مرشوش بالطحين نقوم بعجن العجينة بأيدينا حتى نجعلها بسماكة 15 إلى 10
إنش ثم ننقلها إلى صينية الخبز الجاهزة . نقوم بطي الحواف إلى الأسفل كي
تصبح نحيلة و نقوم بدهن الحواف بالملعقة زيت زيتون . نرش الجبنة المبشورة
على العجينة مع ترك حواف العجين بمقدار نصف انش . ثم نوزع عليها الطماطم و
البصل و الجالابينو مع لحمة الباسترامي ثم نبهر بالفلفل و نوزع عليها ملعقة
الزيت المتبقية . نضع عجينة البيتزا و نقوم بخبزها حتى يصبح أسفلها
مقرمشاً و ذهبياً من 10-14 دقيقة , ثم تزين بالبقدونس و تقدم مباشرةً .

منقوووول

شكرا للوصفة الشهية

مشكوره سنفوره وجزاك الله خير

شكرا سنفورة عالوصفة
عاشت ايدك

بارك الله فيك

وجزاك الله خيرا

---

شكرا على المرور الرائع

بارك الله فيك وجزاك الله خيرك

شكرا على المرور الرااائع

بارك الله فيك

شكرا على المرور

يسلمو بارك الله فيك وجزاك الله الجنه