منتديات أهــل حديثه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـديــات اهل حديثه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كروسان ...

اذهب الى الأسفل 
+2
سنفورة حديثه
نور الشمس
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الشمس
المديره العامه
المديره العامه
نور الشمس


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 7841

النقاط : 1289

شكر العضو : 52

سـجل فــــي : 27/06/2009

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 12:20 am

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته





اليوم عندنا طريقة الكروسان العجينه والحشي والخبز بطريقه متواضع وسمبل

ان شاء الله يعجبكم ..




الطريقه :

اي عجينه تتقنيها


اضيفي لها القليل من الحبه السودا .



خليها ترتاح نصف ساعه .

.
كروسان ... 98c7d9795200420d97198205fb5784ca



نرش المكان بالقليل من الطحين ونفرد العجينه متوسطة السمك ارتفاع 2 سم ونأتي بالزبده لازم تكون بحرارة الغرفه لسهولة فردها ..


نوزع الزبده لتلت ارباع العجينه تقريبا بشكل متساوي ..نأتي بالجهه الخاليه
من الزبدة نضعها على نصف العجينه كأنك بدك تقفليها ثم نأتي بالجهه اللي
عليها زبده نضعها فوق اللي سكرناها


كروسان ... Aa2f2052edb03cdcc85e847d4a44cbcb


كروسان ... E7c75fc50dc4eaa57ef8e3ec9e6cbc07


كروسان ... Fa5a2ca4bb3d130907bf22bcd8369923



وهنا راح تكون عندك طبقه واحده نغلفها ونضعها بالثلاجه ربع ساعه حتى ترجع تتماسك الزبده ..


بعد ربع ساعه نخرجها

وبعدين اطويها رح يصير حجمها النصف وهنا بتكون عندك الطبقه الثانيه ..


كروسان ... 56b009318f9543aea24bfa38727a6de5



عيديها للثلاجه كمان ربع ساعه ..

بعد ربع ساعه اطويها رح يصير حجمها النصف وهنا راح تكون عندك الطبقة الثالثه ..

عيديها كمان ربع ساعه واعملي الطبقة الرابعه آخر طبقة



افرديها وقطعيها متل الكروسان واحشيها باللي بتحبينه ..



كروسان ... B6f238768b29b22db977c9212ac927ef


كروسان ... C7b801ab4cd61cad107a805ebf97776d


كروسان ... 118588ef40af3aa6cb622345d7907e70



النتيجه


كروسان ... 1026fbacb91ac602a985a393cdfe00a3


كروسان ... B50c5a26676a56eb6f10bf56d6e70823
عافيات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سنفورة حديثه
مشــرفه عــــامه
مشــرفه عــــامه
سنفورة حديثه


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 10603

النقاط : 1793

شكر العضو : 35

سـجل فــــي : 05/07/2009

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 1:24 am

كروسان ... 392677
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس
المديره العامه
المديره العامه
نور الشمس


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 7841

النقاط : 1289

شكر العضو : 52

سـجل فــــي : 27/06/2009

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالسبت يوليو 16, 2011 1:57 am

الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cute angel
منتدى القصص والروايات
منتدى القصص والروايات
cute angel


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 9748

النقاط : 1081

شكر العضو : 8

سـجل فــــي : 16/07/2011

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 3:20 am

كروسان ... 13408
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس
المديره العامه
المديره العامه
نور الشمس


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 7841

النقاط : 1289

شكر العضو : 52

سـجل فــــي : 27/06/2009

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالسبت أغسطس 06, 2011 4:50 am

حياك الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب الحزين
مشــرف عــــــــام
مشــرف عــــــــام
القلب الحزين


الجنس : ذكر

عدد المساهمات : 11340

النقاط : 1022

شكر العضو : 7

سـجل فــــي : 20/08/2011

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالأحد أغسطس 26, 2012 2:42 pm




كروسان ... H5R82524
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.daytalk.net/real/as/9944-غلاف-الآس-ليوم-الجمعة-9-8-20
قطر الندى
مشــرفه عــــامه
مشــرفه عــــامه
قطر الندى


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 10530

النقاط : 1191

شكر العضو : 22

سـجل فــــي : 28/06/2009

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالجمعة يوليو 05, 2013 4:36 am

جزاك الله خيرا وبارك الله بك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس
المديره العامه
المديره العامه
نور الشمس


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 7841

النقاط : 1289

شكر العضو : 52

سـجل فــــي : 27/06/2009

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالجمعة يوليو 05, 2013 1:41 pm

 بارك الله فيكم ووفقكم

شكرا للمرور الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوسي
عضو متـألـق
عضو متـألـق
سوسي


الجنس : انثى

عدد المساهمات : 164

النقاط : 6

شكر العضو : 0

سـجل فــــي : 09/07/2013

كروسان ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروسان ...   كروسان ... I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 09, 2013 8:09 am

يسلموووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كروسان ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أهــل حديثه :: ๑۩۞۩๑ منتديات الأسرة والبيت ๑۩۞۩๑ :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: